SAFETYQ CONSULTORIA
BE EXCELLENT
UNIVERSIDADE DO MINHO
ObaH CONSULTORIA
FOOD DESIGN GROUP
APCER AGRIFOOD
FOUNDATION FSSC
ULTRALIGHT & FESTQUALI
UNIVERSIDADE DE LISBOA
ESPECIALISTA EM ENGENHARIA ALIMENTAR
TEXTURA WINES
UNIVERSIDADE DO MINHO
ESPECIALISTA EM CONTAMINANTES QUÍMICOS
ESPECIALISTA EM SEGURANÇA DE ALIMENTOS
CONSULTORA E AUDITORA SGI
SIMPLE 2 WORK
ATSG
YOGOODY
FOOD SOLUTION
PALESTRANTE
Marine Stewardship Council (MSC)
–
Professora Associada da FCNAUP e Investigadora integrada do ISPUP
Diretor de Assuntos Regulatórios e Científicos da ABIA – Associação Brasileira da Indústria de Alimentos
Food Product Manager na SGS
Green flavours
Gerente Técnica na Unidade Agrifood da APCER
Chef, Food Designer & Investigador em Ciências Gastronómicas
iGEO ERP Cloud Platform
Veja a programa dos 3 dias de evento:
ESG e Segurança de Alimentos
Design Sanitário: Básico ou Inovação?
Cyberseguranca e segurança alimentar
Segurança Alimentar e ODS
O Papel da Cultura na Segurança de Alimentos
Liderança e Inovação: A Transformação da Truly Nolen no Brasil
Desafios e resultados de diagnóstico de Cultura de Segurança de Alimentos
tema a confirmar
Visita e Degustação de Queijo e Vinhos em Gouveia, Portugal.
Pago a parte.
Abertura e Boas-Vindas pelo Comitê Organizador
SGS Portugal, Food Product Manager
Não conformidades mais comuns do IFS
Foundation FSSC
Desenvolvimento do mercado para FSSC na América Latina
APCER, Unit Leader Agrifood
Certificações de alimentos, tendências para futuro
Universidade do Minho, Principal Researcher at ALGORITMI Research Centre e Vice-Presidente da APQ
Universidade do Minho, Principal Researcher at ALGORITMI Research Centre e Vice-Presidente da APQ
Consultora na UE e Brasil para avaliação de risco de contaminantes
Tendências atuais em contaminantes químicos e pontos de atenção em substâncias presentes em embalagens com contato direto com alimento
Ultralight, CEO e fundador
Como as mudanças climáticas impactam no crescente risco de pragas de contaminação dos alimentos
APCER, Unit Leader Agrifood
Certificações de alimentos, tendências para futuro
Universidade do Minho, Diretor do Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar
Universidade do Minho, Principal Researcher at ALGORITMI Research Centre e Vice-Presidente da APQ
APCER, Gerente Técnica na Unidade Agrifood
Cultura Organizacional para a Segurança de Alimento
CEO Food Design Group
A importância do diagnóstico de Cultura de Segurança de Alimentos para um robusto Plano de Amadurecimento
Especialista em Engenharia Alimentar pela Ordem dos Engenheiros
A experiência de alavancar o crescimento da cultura de Segurança de Alimentos em um grande grupo
Be Excellent, Diretora Executiva e Consultora Sénior
Universidade do Minho, Principal Researcher at ALGORITMI Research Centre e Vice-Presidente da APQ
Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, Professora Convidada para Economia Circular
Como a Economia Circular impacta a Segurança de Alimentos
SafetyQ Consultoria, Auditora, Consultora e Formadora
Os impactos positivos da certificação RSPO – Roundtable on Sustainable Palm Oil
MSC Portugal, Senior Program Development
A certificação para a pesca ambientalmente sustentável
CEO Food Design Group
Business Leader da iGEO ERP Cloud Platform
Usos da Inteligência Articial para prevenção de contaminantes em alimentos
CEO Food Design Group
Encerramento do 1º dia pelo Comitê Organizador
As verdades sob olhar técnico-científico
• Veganismo, Vegetarianismo, Flexitarianismo – Substituição de proteínas de origem animal por vegetal – Modismo ou Necessidade?
• Avanços da produção de “carne de laboratório”
• Sustentabilidade X Gastronomia – como os chefs impactam a sustentabilidade ambiental
• Reflexão sobre as perspectivas para o futuro da alimentação.
Universidade do Minho – Braga – Portugal
E-mail de contato: pt@festquali.com.br
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