Perspectivas para o futuro de uma alimentação mais segura, nutritiva e sustentável

Atualize-se com as maiores tendências globais e saia preparado para liderar a transformação do setor agroalimentar

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APOIADORES

Por que você não pode perder o FestQuali Portugal 2025?

3 dias de conteúdo de ponta

Conheça as principais tendências globais, inovações e soluções para os desafios do setor agroalimentar, directamente com especialistas renomados.

Debates e palestras inspiradoras

Participe de painéis temáticos sobre segurança de alimentos, segurança alimentar, sustentabilidade, inovação e novas tecnologias que moldam o futuro do mercado.

Networking de alto nível

Conecte-se com profissionais, acadêmicos e líderes de Portugal, Brasil e de outros países de língua portuguesa, ampliando suas oportunidades de negócios e parcerias.

Insights práticos e estratégicos

Saia com conhecimento aplicável e ferramentas para implementar mudanças reais e impactantes em sua organização ou carreira.

QUERO PARTICIPAR

O que você vai encontrar no FestQuali Portugal 2025?

Atualização com as principais inovações e tendências globais.

Clareza e ferramentas práticas para atender normas internacionais.

Conexões estratégicas com líderes, profissionais e especialistas globais.

Estratégias aplicáveis para fortalecer a segurança e qualidade na produção.

Seja protagonista da transformação no setor
agroalimentar e lidere o futuro da alimentação!

QUERO ME INSCREVER

Palestrantes Confirmados

Aline Torrão

SAFETYQ CONSULTORIA

Ana Monteiro

BE EXCELLENT

Armando Venâncio

UNIVERSIDADE DO MINHO

Daniela Oselame

ObaH CONSULTORIA

Ellen Lopes

FOOD DESIGN GROUP

Gabriela Pinheiro

APCER AGRIFOOD

Juliani Arimura

FOUNDATION FSSC

Marcelo Pereira

ULTRALIGHT & FESTQUALI

Maria João Fraqueza

UNIVERSIDADE DE LISBOA

Nuno F. Soares

ESPECIALISTA EM ENGENHARIA ALIMENTAR

Patricia Berardi

TEXTURA WINES

Pedro Domingues

UNIVERSIDADE DO MINHO

Rosangela Gorni

ESPECIALISTA EM CONTAMINANTES QUÍMICOS

Sabrina Ferreti

ESPECIALISTA EM SEGURANÇA DE ALIMENTOS

Rebeca Abias

CONSULTORA E AUDITORA SGI

Filipa Ramos

SIMPLE 2 WORK

Rogério Meira

ATSG

Márcia Gonçalves

YOGOODY

Roberta Godoy

FOOD SOLUTION

Mauro Andreassa

BIG LEARNING

Rodrigo Sengo

Marine Stewardship Council (MSC)

Sofia Almeida Costa

UNIVERSIDADE DO PORTO

Sara Rodrigues

FCNAUP e ISPUP

Alexandre Novachi

Diretor da ABIA – Associação Brasileira da Indústria de Alimentos

Ana Machado

Food Product Manager na SGS

António Luzio

Green flavours

Rocío Ruiz

Gerente Técnica na Unidade Agrifood da APCER

Rui Mota

Chef, Food Designer & Investigador em Ciências Gastronómicas

Rusbel Nóbrega

iGEO ERP Cloud Platform

Andreia Magalhães

QIMA/WQS

Luísa Magalhães

Associação Smart Waste Portugal

Beatriz Batista

UNILEVER

Iwens Sene

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS

Palova Marques

ATIO Export Quality Assessoria Empresarial

INSCREVE-SE AGORA

Conteúdo Programático

Veja a programa dos 3 dias de evento:

7 DE MAIO (ONLINE)

07h00 - 07h50

11h00 - 11h50

Daniela Oselame

ESG e Segurança de Alimentos

08h00 - 08h50

12h00 - 12h50

Sabrina Ferreti

Design Sanitário: Básico ou Inovação?

09h00 - 09h50

13h00 - 13h50

Rebeca Abias

Cyberseguranca e segurança alimentar

10h00 - 10h50

14h00 - 14h50

Filipa Ramos

Segurança Alimentar e ODS

11h00 - 11h50

15h00 - 15h50

Rogério Meira

O Papel da Cultura na Segurança de Alimentos

12h00 - 12h50

16h00 - 16h50

José Honório de Rezende Neto

Liderança e Inovação: A Transformação da Truly Nolen no Brasil

14h00 - 14h50

18h00 - 18h50

Roberta Godoy

Desafios e resultados de diagnóstico de Cultura de Segurança de Alimentos

15h00 - 15h50

19h00 - 19h50

Pablo Tarabaín

tema a confirmar

7 DE MAIO (PRESENCIAL)

Opcional

Experiência Gastronômica
Visita e Degustação de Queijo e Vinhos em Gouveia, Portugal.
Pago à parte.

SAIBA MAIS

8 DE MAIO (PRESENCIAL)

MANHÃ:

09h30

Abertura

Abertura e Boas-Vindas pelo Comitê Organizador

MESA REDONDA: Normas e Certificações

09h50

Ana Machado
SGS Portugal, Food Product Manager

Não conformidades mais comuns do IFS

10h10

Juliani Arimura
Foundation FSSC

Desenvolvimento do mercado para FSSC na América Latina

10h30

Gabriela Pinheiro
APCER, Unit Leader Agrifood

Certificações de alimentos, tendências para futuro

10h50

Moderador

Dr. Pedro Domingues
Universidade do Minho, Principal Researcher at ALGORITMI Research Centre e Vice-Presidente da APQ

11h10

Coffee Break e Networking

Universidade do Minho, Principal Researcher at ALGORITMI Research Centre e Vice-Presidente da APQ

MESA REDONDA: Casos de Contaminação & Cultura de Segurança Alimentar

11h40

Rosangela Gorni
Consultora na UE e Brasil para avaliação de risco de contaminantes

Tendências atuais em contaminantes químicos e pontos de atenção em substâncias presentes em embalagens com contato direto com alimento

12h00

Engº Marcelo Pereira
Ultralight, CEO e fundador

Como as mudanças climáticas impactam no crescente risco de pragas e na contaminação de alimentos

12h20

Beatriz Jussara Batista
Unilever, Especialista Global da Qualidade

Estudos de casos de contaminação microbiológica & aprendizados

12h40

Moderador

Prof. Dr. Armando Venâncio
Universidade do Minho, Diretor do Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar

13h10

Pausa para o almoço

Universidade do Minho, Principal Researcher at ALGORITMI Research Centre e Vice-Presidente da APQ

TARDE:

MESA REDONDA: Cultura Organizacional para a Segurança Alimentar

14h30

Rocío Gil Ruiz
APCER, Gerente Técnica na Unidade Agrifood

Cultura Organizacional para a Segurança Alimentar

14h50

Dra. Ellen Lopes
CEO Food Design Group

A importância do diagnóstico de Cultura de Segurança de Alimentos para um robusto Plano de Amadurecimento

15h10

Nuno F. Soares
Especialista em Engenharia Alimentar pela Ordem dos Engenheiros

A experiência de alavancar o crescimento da cultura de Segurança de Alimentos em um grande grupo

15h30

Moderadora

Ana Monteiro
Be Excellent, Diretora Executiva e Consultora Sénior

15h50

Coffee Break e Networking

Universidade do Minho, Principal Researcher at ALGORITMI Research Centre e Vice-Presidente da APQ

MESA REDONDA: Sustentabilidade e Certificações

16h20

Dra. Patricia Berardi
Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, Professora Convidada para Economia Circular

Como a Economia Circular impacta a Segurança de Alimentos

16h40

Aline Torrão
SafetyQ Consultoria, Auditora, Consultora e Formadora

Os impactos positivos da certificação RSPO – Roundtable on Sustainable Palm Oil

17h00

Rodrigo Sengo
MSC Portugal, Senior Program Development

A certificação para a pesca ambientalmente sustentável

17h20

Moderadora

Dra. Ellen Lopes
CEO Food Design Group

17h50

Pausa

CONFERÊNCIA ESPECIAL

18h00

Dr. Iwens Sene
Professor Adjunto do Instituto de Informática da Universidade Federal de Goiás (INF-UFG)

A Inteligência Artificial no Setor Agroalimentar: Garantindo a Segurança Alimentar

18h30

Encerramento

Encerramento do 1º dia pelo Comitê Organizador

9 DE MAIO (PRESENCIAL)

MANHÃ:

09h00

Abertura

Abertura e Boas-Vindas pelo Comitê Organizador

MESA REDONDA: Os desafios do PPWR - Packaging & Packaging Waste Regulation

09h10

Engº António Luzio
Experiência na DGAV e CCDRC, agricultor e empreendedor no agro-negócio

Uma visão multifacetada do Regulamento UE 2025/40 (PPWR)

09h30

Luisa Magalhães
Associação Smart Waste Portugal, Diretora Executiva

Como vencer os desafios das embalagens e desperdício alimentar – boas práticas

09h50

Moderador

Andreia Magalhães
QIMA/ WQS, Lead Auditor e Proprietária da Vitivinicultura Dourolândia

10h10

Coffee Break e Networking

Universidade do Minho, Principal Researcher at ALGORITMI Research Centre e Vice-Presidente da APQ

MESA REDONDA: Ultraprocessados e Aditivos

10h50

Alexandre Novachi
ABIA - Associação Brasileira da Indústria de Alimentos, Diretor de Assuntos Regulatórios e Científicos

Panorama sobre UPF (Ultraprocessados) no Brasil e os seus impactos

11h10

Dra Sara Rodrigues
Professora Associada da FCNAUP e Investigadora da ISPUP

Consumo de alimentos Ultraprocessados e saúde: a evidência

11h30

Sofia Almeida Costa
Investigadora Científica e Estudante de Doutoramento no ISPUP

A utilização de aditivos alimentares na EU: Processo de monitorização e reavaliação

11h50

Moderador

Dra. Ellen Lopes
CEO Food Design Group

12h20

Pausa para o almoço

Universidade do Minho, Principal Researcher at ALGORITMI Research Centre e Vice-Presidente da APQ

TARDE:

MESA REDONDA: Alimentação em busca da Sustentabilidade

14h30

Dra. Patrícia Padrão
Professora Auxiliar na FCNAUP e membro da EPIUnit e do ITR

Alimentação de base vegetal, saúde e sustentabilidade

14h50

M.Sc. Márcia Gonçalves
Formadora em cursos de promoção de práticas de culinária saudável na FCNAUP

Desafios e Oportunidades das dietas à base de vegetais

15h10

Chef MS.C. Rui Mota
Food Designer & Investigador em Ciências Gastronómicas

A Alquimia da Gastronomia & Food Design em prol da Sustentabilidade – A Visão de um chef, professor e food designer

15h30

Moderador

Maria João Fraquez
Professora Associada da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa

16h00

Pausa

Universidade do Minho, Principal Researcher at ALGORITMI Research Centre e Vice-Presidente da APQ

PALESTRAS ESPECIAIS

16h10

Palova Dieter Marques
ATIO Export Quality, Founder

A Cibersegurança na Segurança Alimentar

16h30

Rusbel Nóbrega
Business Leader da iGEO ERP Cloud Platform

Big Data e Inteligência Artificial: Soluções tecnológicas para um futuro alimentar seguro e sustentável

WRAP UP

16h50

Dr. Pedro Domingues
Universidade do Minho, Principal Researcher at ALGORITMI Research Centre e Vice-Presidente da APQ

17h00

Encerramento

Com Marcelo Pereira

*Programação sujeita a alterações (sem aviso prévio)

Quem são os organizadores

FestQuali

O FestQuali é reconhecido como o maior Movimento de Qualidade e Inovação nascido no Brasil, tendo se expandido recentemente para México, Angola e Portugal. comunicando-se mensalmente com mais de 15.000 profissionais e empresas. Desde 2019, realiza inúmeros eventos, promovendo a disseminação e a prática da Qualidade Ampla em gestão empresarial e integração de pessoas, impulsionando a inovação e a melhoria da cadeia produtiva.

Universidade do Minho

Fundada no ano de 1973, possui estrutura organizacional flexível e favorável à inovação e à interdisciplinaridade, potenciando a exploração de áreas de formação e investigação emergentes. A Universidade do Minho oferece Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar em seu polo em Braga, onde será esse evento. A UMinho encontra-se também estabelecida em Guimarães e em Vila Nova de Famalicão.

Food Design Group

A Food Design Group é referência em consultoria para qualidade e segurança de alimentos no setor agroalimentar. Com mais de 31 anos de atuação e trabalhos realizados em mais 10 países, a Food Design conquistou elevada credibilidade no mercado do Brasil e América Latina pelo alto nível de satisfação dos clientes (dados auditáveis) e por seu pioneirismo, sempre trazendo à discussão tendências e assuntos de ponta.

Depoimentos

Letícia FernandesFestQuali Rio 2020
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Não conhecia o FestQuali… Cruzei-me com este movimento através dos organizadores, que tinha conhecido pouco tempo antes através do LinkedIn. Chamou-me a atenção haver uma semana de divulgação só de conteúdos relacionados com a Qualidade. Inscrevi-me, embora não soubesse muito bem o que esperar… Foi o melhor que eu podia ter feito! Foi uma semana intensa, repleta de temas interessantes e ótimos palestrantes. Uma organização irrepreensível. Extremamente solícitos, simpáticos e pró-ativos no esclarecimento de dúvidas. A boa disposição existente no backstage transparecia para a plateia e “agarrava-nos” ao ecrã! Espero poder repetir a experiência. Se não houver evento online acho que considerarei a hipótese de viagem ao Brasil para assistir! 😊

Josana MendesFestQuali Goiás 2023
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O FestQuali foi um evento verdadeiramente extraordinário! Tive a oportunidade de absorver uma riqueza de conhecimento, e as práticas compartilhadas pelos participantes foram incrivelmente enriquecedoras. Cada momento foi uma fonte valiosa de insights e aprendizados, contribuindo significativamente para o meu crescimento profissional. Agradeço por essa experiência única e inspiradora. Que venha FestQuali 2024 Recife!

Francisco JoséFestQuali Angola 2024
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Foi muito bom poder participar nesse evento, sendo que Qualidade é uma nova área aonde tenho estado a mergulhar, e FestQuali Angola ajudou me abrir a visão para o mundo da Qualidade. Superou as minhas expectativas e valeu mais que o valor monetário de investimento. Muito obrigado a equipa do FestQuali, principalmente a Nayara e a Luana. Até breve.

William FernandoFestQuali Angola 2024
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Muito feliz por ter participado do FestQuali, está de parabéns a organização do evento e esperamos o evento do próximo ano com a duração de dois dias e dinâmicas mais envolventes.

Juliane Casalderrey FestQuali Recife 2024
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Parabéns pelo movimento FestQuali a recepção, acolhimento são fantásticos, oportunidade ímpar de conhecer outras empresas e profissionais da mesma área, que sabem as dificuldades no dia a dia e acreditam na Mudança!!

Rinaldo JúniorFestQuali Recife 2024
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Primeiro FestQuali que participo, de muitos que ainda virão! Todos sabemos o quanto é difícil acharmos conteúdo voltados para qualidade, ainda mais com a pluralidade de temas que o FestQuali promove, o que faz deste evento único, ímpar e repleto de conteúdos. Sem falar do network que é possível fazer com os participantes.

Eulália VasconcelosFestQuali Recife 2024
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O FestQuali em sua essência deixa àqueles que participam, um gostinho de quero mais no ano que vem. E com esse movimento da Qualidade nesses 3 dias de muita sinergia e aprendizado é que levamos na bagagem a vontade de continuar praticando a melhoria contínua em nossa área de atuação. O envolvimento das pessoas, desde os voluntários aos palestrantes é parte daquilo que chamamos de doação por algo em que se acredita. Parabéns Nayara e Evandro pela dedicação e por ser brasa nos assuntos da Qualidade.

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Online

1º Lote - € 15,00 | 15/01 à 28/02/2025
2º Lote - € 20,00 | 01/03 à 31/03/2025
3º Lote - € 30,00 | 01/04 à 30/04/2025
4º Lote - € 40,00 | 01/05 à 07/05/2025

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Presencial

1º Lote - € 60,00 | 15/01 à 28/02/2025
2º Lote - € 90,00 | 01/03 à 31/03/2025
3º Lote - € 120,00 | 01/04 à 30/04/2025
4º Lote - € 150,00 | 01/05 à 06/05/2025

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€ 187,00 | 15/01 à 06/05/2025

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